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酱牛肉的做法怎么做酱牛肉如何做酱牛肉5

2019-08-15 11:01 来源:彰化美食网

酱牛肉的做法_怎么做酱牛肉_如何做酱牛肉

怎么做酱牛肉好吃?学做酱牛肉需要哪些食材?家常美食Morgane黄良良老师教你轻松做出好吃好看的酱牛肉。本食谱来自【Morgane黄良良】老师分享的酱牛肉的做法,所属分类:肉类、午餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。爱上美食,每天遇见一道新的菜,今天遇见卤牛肉!你呢?做酱牛肉所需食材: 主料:黄牛肉400g,鸡蛋2颗,鸭蛋1颗,卤料包1袋,黄酒250g,老抽79g,生抽20g,生姜100g,大蒜3颗酱牛肉的做法步骤:1. 酱料调制:姜蒜都切成细丝,小辣椒去籽切丝,加入香菜末,倒入醋、酱油、盐、味精!根据自己爱好调制呢!我爱吃这个味道,但感觉加些芝麻酱什么的感觉会更赞!2. 1、冷水加料酒、一半的生姜和牛肉煮沸

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,小心浮沫流出来,切记,看着哟!煮10分钟!2、牛肉取出来放入冷水15分钟!3、锅中加入水、姜、料包、黄酒、老抽、生抽、牛肉、鸡蛋,大火煮15分钟,转小火;鸡蛋鸭蛋取出剥壳放入汤中煮,继续煮1.5小时,可以多煮会!4、牛肉取出,放凉1小时!5、牛肉继续放入汤中煮25分钟,关火,放置25分钟取出来放凉!6、用一把锋利的刀切好,摆盘!3. 上菜啦啦4. 蘸着酱汁,享受生活,春暖花开! 大家在烹饪酱牛肉的时候,有什么问题都可以加家常美食的官方公众号问询。搜索“家常美食”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。