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春天的异国简餐做起来披萨意面西餐

2019-11-14 06:25 来源:彰化美食网

  比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞杰克干酪(Monterey Jack)等

  意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种

  什锦蔬菜意大利面

  白酱海鲜意大利面

  贝丁豌豆意面

  蒜香鯷鱼螺丝面

  土豆面疙瘩

  芒果鸡肉意面

  面鲜虾墨鱼面

  三文鱼沙拉

  萨拉米红酱意面

  千层面

  虾焗红酱意面

  松子意面

  孜然羊肉披萨

  猪肉蘑菇披萨

  青酱南瓜披萨

  牛油果香蕉披萨

  花边香肠披萨

  金枪鱼红酱披萨

  肉酱茄子披萨

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