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富贵鱼的做法怎么做富贵鱼如何做富贵鱼

2019-08-15 11:01 来源:彰化美食网

富贵鱼的做法_怎么做富贵鱼_如何做富贵鱼

怎么做富贵鱼好吃?学做富贵鱼需要哪些食材?家常美食凤梨娜娜老师为您提供富贵鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味富贵鱼。  工艺:蒸,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:其它口味:,准备时间:10分钟,烹饪时间:  做富贵鱼所需食材:  主料:鲈鱼1条,蒸鱼豉油20克,糖5克,香醋10克,白胡椒粉2克  辅料:植物油30克,葱15克,姜10克,香菇酱(选加)10克  教您富贵鱼的家常做法,富贵鱼怎么做好吃  1.鲈鱼一条,亦可用武昌鱼。  2.切掉头与尾巴  3. 将鱼脊柱朝向自己,按同等宽度,将脊柱切开。鱼肚子那侧不要切断!不要切断!不要切断!这是这道菜的关键了哦。  4.将葱与姜切成丝或者片,这个随意。放于盘子底部。  5.将鱼的身体部分置于盘中,把鱼的脊柱位置向一侧掰平。方向要一致。然后将鱼尾放在中间位置,鱼头直立放置于鱼尾上。再撒上一些姜丝和葱丝。  6. 冷水下锅,上气后蒸6到8分钟。时间把控取决你蒸鱼的容器。到时间后,不要马上取出鱼,闷3分钟。  7.将蒸鱼豉油,香醋,白胡椒,盐,耗油,糖置于一个容器中搅拌均匀  8.将调好的汁均匀撒到鱼上。  9.锅中放底油烧热  10

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.加入香菇酱煸香。香菇酱可以增添香味。这个看个人喜好选择添加。  11.将烧热的油淋在鱼上,撒一些配菜点缀就好啦。